近几年，餐饮界各类美食品牌蜂拥而至，如何能在餐饮界独领风骚，突破固有模式，成为品牌焦点品牌，这对众多美食品牌是挑战，更是一次机遇！2019年，湾记豆浆在全国开启品牌升级新征程，凭借独有的“许愿+音乐+现煮豆浆”品牌经营模式，刚一出道，就俘获了众多豆浆粉丝，成为舆论话题的焦点品牌：会许愿的豆浆店，许愿+音乐+现煮豆浆新模式、一碗可预知的豆浆、今日宜喝豆浆等消息的迅速传播一路将湾记豆浆送上了热搜。
湾记豆浆：许愿+今日宜，满足你对生活的小确幸
现在的年轻人已不再是满足在温饱的年代，他们更注重自我的塑造及体验。湾记豆浆能许愿的大胆创意深深撩到年轻人那颗躁动的心。当你进入湾记豆浆会有一个许愿的机会，在木签桶里将会找到答案。除此之外，在每一碗的碗底还会有“今日宜”惊喜在等待你，比如今日宜表白，今日宜八折，今日宜免单等等。
所以，来湾记喝的不仅仅是一碗豆浆，更是一种幸运。在满足消费者好奇心的同时，增强了用户参与感，从而吸引更多的消费者“快到碗里来”。
玩转“豆浆+”新模式，湾记豆浆施行24小时营业模式
湾记豆浆历时5年精心研发，严格挑选食材调料，从制作到包装，每一步都标准化输出，确保在最短的时间里把最用心的美味送到消费者手中。经过多道独特制作工艺明灶现煮，保留了豆浆最好的味道 ，每一碗都醇厚香浓。
此外，为了满足更多年轻人追求时尚潮流和社交需求，湾记豆浆店铺有音乐歌手倾情驻唱：这里不止有诗和远方，还有豆浆和音乐。同时，湾记还有60多种产品供你选择，包括烧饼油条，饭团，冰品，特色风味小吃，粥类，肠粉等等，涵盖餐饮24小时可经营项目的选择。此外，湾记针对不同的人群，推出不同的套餐，比如，约会套餐、减肥套餐、任性套餐等，不管你是00后的小姐姐，还是70后的大叔，不管你是家人聚会，还是独自一人，总能在湾记找到心仪的口味。
湾记豆浆打造idol爱豆粉丝文化，享受粉丝专属VIP服务
湾记豆浆除推崇“豆浆+音乐”模式外，还建立了“idol爱豆”粉丝文化群，粉丝可以享受专属VIP服务。湾记的目的在于让用户参与进来、玩起来，形成一个完美的消费闭环，其运营的核心，是粉丝对湾记文化的认可。粉丝们主动关注、分享、传播湾记相关内容，通过多样玩法，形成有深度的立体传播。消费者更容易接纳这种传播、“种草”方式，并且会因为对于内容的认同或者兴趣进行转发，形成裂变式传播。
AI店铺运营系统，大数据精准扶持
值得一提的是，湾记豆浆考虑到餐饮行业一直饱受高人力成本、低效率的经营压力。率先引入AI店铺运营系统，通过扫二维码一键点餐、结账，不仅提高了点餐效率，让消费者再也没有等点餐的苦恼，更节省了60%人工成本。除此，湾记豆浆已和多家外卖平台达成战略合作，依托成熟的外卖系统和大数据运营支持，湾记豆浆实体店收入可额外增收40%。
湾记豆浆斩获双项大奖，人气火爆上涨
更值得一提的是，湾记豆浆一举斩获“全国餐饮行业十大名优品牌”和“中国餐饮行业具有投资价值品牌”两项大奖，在各种奖项的荣耀加持下,湾记豆浆收获了众多口碑和人气，脚步也愈加坚定沉稳，凭借口碑及影响力，来自全国的意向加盟者更是纷至沓来。在各地开一家火一家，在豆浆细分市场及餐饮市场中迅速崛起。
中央厨房标准化操作，实力扶持有保障
一杯会许愿的豆浆，今日宜喝豆浆，简洁有力的标语之下却掀起了早餐兼小吃品类全新的创业潮，据了解，湾记豆浆以加盟模式为主，致力于为广大创业者提供优质的创业平台，目前湾记品牌覆盖华南地区、华北地区、华东地区、西南地区等20+城市，正在参与技术培训的加盟商多达80人，正在装修开业在即的加盟店愈百家，未来，湾记豆浆将入驻三四线城市，呈现全国性全城覆盖模式。
湾记豆浆通过前期市场积累，现已从门店选址，店铺形象，技能培训，到开门营业，再到后期营销策划已经形成完整的可复制模式，中央厨房统一标准，可以适应任何市场需求，系统化操作。
